สรรพคุณและวิธีทำน้ำมะพร้าวปั่นนมสด

สรรพคุณและวิธีทำน้ำมะพร้าวปั่นนมสด

สรรพคุณและประโยชน์ของน้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวอ่อนเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ไร้ไขมัน รสหวานหอมชื่นใจ แม้จะดูใสไม่มีสิ่งเจือปน แต่ในความใสนั้นเปี่ยมคุณค่าเพราะอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสซียม เหล็ก รวมถึงมีน้ำตาลกลูโคสและฟรักโทสที่ร่างกายนำไปใช้สร้างเป็นพลังงานได้ ที่พิเศษคือมีฮอร์โมนเอสโทเจน (Estrogen) ซึ่งมีหน้าที่เหมือนฮอร์โมนเพศหญิงอยู่สูง ทำให้ผิวกระชับ เปล่งปลั่ง ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งชนิดที่สัมพันธ์กับฮอร์โมนและลดอาการผิดปกติของสตรีวัยหมดประจำเดือน นอกจากนี้น้ำมะพร้าวอ่อนยังมีสรรพคุณช่วยลดไข้ แก้ร้อนใน บำรุงกำลัง รักษาอาการอ่อนเพลีย เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่กำลังพักฟื้น

อ้างอิง

http://prayod.com

การทำน้ำมะพร้าวปั่น

วัตถุดิบสำหรับทำ น้ำมะพร้าวปัน มีดังนี้

1. น้ำมะพร้าวน้ำหอม 1 ลูก
2. เนื้อมะพร้าวขูด
3. นมสด
4. น้ำเชื่อม
5. น้ำแข็ง

วิธีทำน้ำมะพร้าวปั่น

1. เริ่มจากการใส่น้ำแข็งลงไปในโถปั่น ตามด้วยน้ำมะพร้าว นมสดพอประมาณ และน้ำเชื่อมอีกเล็กน้อย จากนั้นก็เปิดเครื่องปั่นจนน้ำแข็งละเอียด
2. เติมเนื้อมะพร้าวลงไปครึ่งหนึ่ง จากนั้นกดปั่นอีกครั้ง โดยใช้เวลาประมาณ 3 วินาที หอให้เนื้อมะพร้าวแหลกแบบหยาบๆ
3. เทใส่แก้ว วางเนื้อมะพร้าวส่วนที่เหลือด้านบน พร้อมเสริฟได้ทันที

อ้างอิง
http://dingka.com


                     รายวิชา โครงงานคอมพิวเตอร์
                       ประเภทสื่อเพื่อการศึกษา
                       เรื่อง น้ำมะพร้าวปั่นนมสด
                                   จัดทำโดย
                   นางสาว เข็มทอง วิยาสิงห์  เลขที่ 2
                   นางสาว ภาวิณี    มูลสูตร์    เลขที่ 16
                             ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/7
                                      เสนอ
                        คุณครู  ดวงตา บุติมาลย์